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公 司: 济南联浩机械设备有限公司
发布时间:2015年06月12日
有 效 期:2015年12月09日
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公 司:济南联浩机械设备有限公司

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    济南联浩机械设备生产厂家,一家专门生产食品机械设备的生产厂家,全自动大拉皮机,生产大拉皮的专业的机械设备,是您的*佳选择,欢迎您来厂家实地参观考察学习,我们不会让您失望的!

厂家地址 山东省济南市历城区工业北路东段供销商厦对过

电话 13065062175 0531-88997663 QQ 2270493263

制作方法

1、选料:制作拉皮可选用优质木薯淀粉、马铃薯淀粉、红薯淀粉及其它淀粉。

2、和浆:将选好的优质淀粉称重,按比例掺水、在和浆机中搅拌成浆。用干淀粉加工要注意将淀粉充分滋润,和浆时转速不可过高。一般控制在××转/分,这时效果*好。

3、上料:打开和浆机成品浆室阀门,使浆液缓缓流入拉皮机上料斗,流量以料斗中浆液不间断为宜。

4、急蒸、缓蒸,浆液在输送带的运转下进入蒸箱中的高温急蒸段,迅速定型后进入缓蒸段成型。要求机器设计合理,准确配置高温区和中温区,这是拉皮制作的关键之一。

5、低温冷却,高温成熟后的拉皮,非常柔软、粘度大、不便于脱离包装,需进行低温冷却,使韧性增强。

6、脱离,经低温冷却后的大拉皮用运输带至切割机,自动切成段,输送至下道工序。

厂家地址 山东省济南市历城区工业北路东段供销商厦对过

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