味道香甜，清凉爽口的名优特产豌豆黄儿

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味道香甜，清凉爽口的名优特产豌豆黄儿

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公　司：重庆圣勋广告传媒有限公司

发布时间：2015年08月06日

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　　豌豆黄儿是北京春夏季节一种应时佳品。原为民间小吃，后传入宫廷。清代宫廷的优特产tc.051jk.com 豌豆黄儿，用上等白豌豆为原料，做出成品色泽浅黄、细腻、纯净，入口即化，味道香甜，清凉爽口。
　　因慈禧喜食而出名。其制法是，将豌豆磨碎、去皮、洗净、煮烂、糖炒、凝结、切块而成。传统做法还要嵌以红枣肉。以仿膳饭庄所制最有名。

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