山东科桥生物技术有限公司由山东省科学院生物研究所发起联合研究所控股下属公司-山东百奥麦迪科技有限公司、山东山科创新股权投资有限公司、山东山科创业投资管理有限公司和技术团队共同运营。
科桥生物协同齐鲁工业大学（山东省科学院）中德啤酒技术中心崔云前教授团队，围绕现代啤酒酿造工艺，开发精酿啤酒技术。中德啤酒技术中心成立于1997年，由齐鲁工业大学和德国慕尼黑国际酿造学院联合建立，目前授权专利9项，发表论文200余篇；拥有2个车间和2个实验室，涵盖酵母培养、啤酒酿造、理化分析的全过程。
中国生物发酵产业协会联合齐鲁工业大学（山东省科学院）中德啤酒技术中心于2023年3月30日在济南召开:2023中国（山东）精酿啤酒产业发展创新论坛暨展览会。论坛将邀请行业权威专家就行业发展新趋势、产品创新新思路做专题演讲，共同探讨精酿啤酒发展大计。
时间：2023年3月30日-4月1日
地点：山东国际会展中心（济南市槐荫区日照路1号）
同期：2023中国（山东）精酿啤酒展
2023中国精酿啤酒文化节
时间
内容
主讲人
主持人Compere
13:30-14:00 后疫情时代中国工坊啤酒市场展望
元月秘书长，中国酒业协会啤酒分会
齐鲁工业大学中德啤酒技术中心，
崔云前
教授&博士
14:00-14:30 青岛啤酒成立120年来的研发与创新
1903 尹花主任，青岛啤酒科技研发中心
14:30-14:50 澳大利亚双反与俄乌冲突后的制麦
技术对策
王蕾经理，保定欧麦公司
14:50-15:10 新型干投酒花制品及其创新应用
洪玉涛经理，巴特哈斯国际贸易公司
15:10-15:30 多风味的干酵母，多彩的精酿啤酒
彭德永经理，弗曼迪斯公司
15:30-15:50 我们是如何获得中国国际啤酒挑战赛32颗星的？
沈立斌先生，天津青门精酿
15:50-16:10 精酿酒馆经营火爆秘笈
佘淼总经理，厦门迷待精酿酒馆
16:10-16:40 精酿啤酒装备 |
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