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公 司: 西安赛奥生物技术有限公司
发布时间:2024年10月21日
有 效 期:2025年04月22日
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详细说明

    营养价值
  鳄梨是一种营养价值很高的水果,含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质,钠、钾、镁、钙等含量也高。除食用外,可作高级化妆品、机械润滑和医药上的润皮肤用油及软膏原料。果肉可涂在烤熟的马铃薯上。鳄梨含丰富的叶黄素,叶黄素是一种类胡萝卜素,可以充当抗氧化剂,并且可以减少前列腺癌的几率。带壳的鳄梨需要用勺来吃,如果切成片装在盘子里或拌在色拉里,要用叉子吃。室温催熟,保存在冰箱的保鲜盒中。可做海鲜的配菜,也可做可口的汤。   日本静冈大学研究人员发现,鳄梨可以减轻肝病。研究人员让一群实验鼠肝脏受伤,然后给它们再喂食22种不同的水果。   经过一段时间的试验后,发现鳄梨更有助于老鼠肝脏的恢复。鳄梨中所含的植物化学物质对损害肝脏健康的病毒有特殊的杀伤力。富含维生素E和C、钾、植物纤维和叶酸盐的鳄梨,所含的脂肪是不饱和的,因此也可以保护心血管系统。[3]
营养成分
  鳄梨(1/5个中等大小的鳄梨,或1/4杯)含:卡路里:55 ,脂肪:5克,饱和脂肪:1克,胆固醇:0毫克,钠:1毫克,碳水化合物总含量:3克,膳食纤维:3克,蛋白质:1克,叶酸:人体日需量的6%。[3]


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