食品灭菌锅_烧鸡灭菌锅价格

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食品灭菌锅_烧鸡灭菌锅价格_豆干灭菌锅

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公　司：诸城市兴和机械有限公司

发布时间：2015年05月07日

有效期：2015年11月06日

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马文文女士 (销售部经理)

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食品灭菌锅_烧鸡灭菌锅价格_豆干灭菌锅在正规食品厂工作过的人都清楚，要开始工作之前都要进行全方位的防范消毒，无论从着装还是方式上，而且还有要经常进行手部细菌消毒，为什么要这么做呢？就是为了防止食品的外界污染。但是，食品中本身也含有细菌，只防止外界污染是不够的。这就需要用到专业设备杀菌。马文文 18253699178 QQ 191653299
高温杀菌釜采用的是超高温灭菌的原理。超高温瞬时灭菌(UHT)于1949 年随着斯托克(Stork)装置的出现而问世，其后国际上出现了多种类型的超高温灭菌装置。是将食品在瞬间加热到高温(130 摄氏度以上)而达到灭菌目的，可分为直接加热和间接加热两种方法。
超高温瞬时灭菌的直接加热法是用高压蒸汽直接向食品喷射，使食品以最快速度升温，几秒钟内达到140 摄氏度～160 摄氏度，维持数秒钟，再在真空室内除去水分，然后用无菌冷却机冷却到室温。兴和的高温时杀菌锅根据控制方式不同有手动控制、电气半自动、电脑版自动和电脑全自动。马文文 18253699178 QQ 191653299

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