供应大豆组织蛋白

欢迎访问易网站（www.yiwz.com）

企业录企业名录易网站

全部行业分类

您当前位置是：商业机会 >> 健康保养 >> 植物提取物 >> 供应大豆组织蛋白

供应大豆组织蛋白

供应大豆组织蛋白_上海弘度新材料科技有限公司_供应大豆组织蛋白

点此浏览大图

公　司：上海弘度新材料科技有限公司

发布时间：2013年07月10日

有效期：2014年01月06日

留言询价

加为商友

联系信息

企业信息

刘经理先生 (经理)

联系时，请说是在企业录看到的，谢谢！

电　　话： 021-55136967 传　　真： 021-55136967 手　　机：地　　址：中国上海嘉定区上海嘉定回城南路1883弄2号邮　　编： 201800
公司主页：	http://criteria.yiwz.com(加入收藏)

详细说明

大豆组织蛋白
是将大豆浓缩蛋白及分离蛋白等经挤压、膨化机的高温高压处理而成，具有良好的吸水性、保油性和纤维状结构，口感类似于肉类，是一种理想的高蛋白肉制品添加物。在肉制品应用中，可提高产品中的蛋白含量，使之具有更高的营养价值；经浸泡后可制成各种形状的炒、煮、炸等各种风味的素肉食品。
【用途】
<1>用于灌肉肠（如香肠、台湾热狗肠、腊肠、亲亲肠）等，加入量为肉重的15-35%(湿组织蛋白)，可以代替一部分瘦肉　　
<2>大豆组织蛋白与肥肉混合在一起绞碎，做成肉丸、贡丸、鸡脯丸等，其味道和口感鲜美胜于纯肉丸；　　
<3>饺子馅、燕子馅、虾米饺馅、肉松中加入大豆组织蛋白，不仅可以代替瘦肉，而且还可以改善饺子的风味，提高饺子的营养价值；　　
<4>大豆组织蛋白可以与各种肉类加工在一起做菜，其味道与肉一样，对于不愿吃肉的人提供了一种理想的菜肴；　　　　　　
<5>在肉类罐头中加入大豆组织蛋白，既降低了成本，又增加了营养成分，提高蛋白含量。

免责声明：以上所展示的信息由会员自行提供，内容的真实性、准确性和合法性由发布会员负责，www.yiwz.com对此不承担任何责任。如有侵犯您的权益，请来信通知删除。

该公司其他商业信息

1 直接到第页

共 15 条信息，当前显示第 1 - 15 条，共 1 页