普洱茶喝起来带有点苦涩味却又股陈香味，虽然远不如龙井色佳味香，却也曾炒出天价。普洱茶保健功效再好，也不至于卖到上万、数十万元一斤。但有的茶商把普洱茶贴上了古董的标签，价格自然“无法估量”。在购买普洱茶时，消费者可能经常遇到商家称自己的普洱茶有15年历史甚至60年历史等等，喊出的价格当然也很高。有很多人会问，究竟存放多少年才算陈年普洱茶呢？
普洱茶作为饮料，存放数年的要比新茶香醇，但并不是越陈越好。据科学分析，普洱茶的有效期为20年，过期就不能饮用，其中，普洱茶在存放八年之后，再没有升值的空间了，而古董却是越久越值钱。
刚人工发酵完的普洱茶必须存放三年或者三年以上的时间。普洱茶会随着时间的推移自然缓和发酵，达到一定年份就会找到它独特的价值所在。但由于普洱茶是一种“善变”的茶，因此，存放地点、时间、加工方法、保管方法又或者发酵程度、环境的不同，都会导致它的陈化程度不同，口感也会产生差异。
发酵适度部分小区域，只会、陈化足、做工好的普洱茶，在品尝时会感到滑口充盈、无杂味、无生涩刺喉的感觉，所以单纯以年代来标准化口感，是没有任何科学依据的。过度夸张年份、过度神话模糊视线，不能客观公正地品评茶叶。
综上所述，如果您在购买普洱茶时，如果茶叶含有酸味或者烟草味，喝的时候觉得过于苦涩，那么它可能连起码的存放年份都没有达到，更别说是存放了几十年的古董茶了。真正的普洱茶在外形上色泽红润内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底褐红。希望以上的介绍，对大家了解普洱茶有所帮助。本文摘自茶叶知识网，转载请注明出处 www.edian5.com |
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