温州哪里有麦饼培训的?招麦饼学徒,学做麦饼技术

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公　司：温州小吃培训

发布时间：2016年03月27日

有效期：2016年09月26日

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金师傅先生 (金师傅)

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电　　话： 0577-87865048 传　　真：手　　机： 13587865048 地　　址：中国浙江温州市温州市龙湾区状元镇状元桥村委会旁邮　　编：
公司主页：	http://a878392664.yiwz.com(加入收藏)

详细说明

温州金师傅麦饼培训，是一种特产，在瓯语地区比较流行，其中以“金师傅麦饼”较为有名。楠溪江麦饼则是当地的小吃。
金师傅麦饼学员，在小镇街道两旁处处可见，路人或行车或走路，总会进去小店买几个麦饼，远在他乡的人最惦记的家乡美食就是香脆可口的麦饼。

金师傅麦饼是一道小吃，属于家常主食，主要原料小麦粉，特色为口味香脆、工艺是烤、制作难度中级。小麦粉的膳食纤维是等级面粉的5到10倍，所含的维生素类大部分超出等级面粉的1倍以上，其中钾、钠、铁、锰、锌、磷等矿物质元素超出等级面粉的2倍以上。麦饼可做成有馅的，如豆腐麦饼、洋芋麦饼、腌菜麦饼、菜干麦饼、芝麻麦饼等。

做法：把醒好的面做揪成大小均匀的剂子，擀面，擀的时候要把面边缘地方擀薄点，因为到时候要捏褶子，所以要薄，否则太厚就不好吃了。面擀好后放上肉，像做包子一样捏褶子，一定要两手配合好，一个折另一只收用食指在里面捏，来回转圈。

电饼铛是比较好的东西，尤其里面是生铁的，放上去就不用动了，自动烤熟不会焦，放下一个的时候翻一翻就可以，熟的肉麦饼是会鼓鼓的，据他们说做的好的肉麦饼才会鼓。

金师傅麦饼，欢迎各位学员前来实地考察参观，免费品尝！

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