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公 司: 深圳神舟饮食培训有限公司
发布时间:2016年09月14日
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    深圳烤鱼培训  烤鱼的做法


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正宗的石锅鱼深圳神州小吃培训就有,而且是重庆的传统做法,师傅会给你配料单,师傅在叫你之前是带你去市场挑选材料。然后就是一个步骤一个步骤的教你。很详细的把每个步骤都演示一遍后就是你做,师傅指导了!相当于是手把手教了。所以没做过菜都不用担心说学不会


诸葛烤鱼、万州烤鱼,香味浓郁,汤色红亮,辣而不燥,外皮香脆,肉质鲜嫩, 还具有独特的焦香味和浓郁的料香味,回味无穷,百吃不厌! 在回放 千百年饮食文化的同时,也引领了现代烤鱼新时尚。整个烹制香料均采 用纯天然中药材;烤制过程精细,有效防止了因低温或高温对鱼的营养 带来的损失,使鱼的营养发挥到*大化,达到妇女美容健身,儿童健脑,男人强筋健骨的功效,赢得了广大消费者的信赖。 烤鱼口味:鱼香味;麻辣味;香辣味;酸菜味;剁椒味;豆鼓味;泡椒味;咖喱味;酸辣味 

香辣味足以独自撑起烤鱼的半边天空。采用香辣味型烹调的烤鱼,质地细嫩 , 辣香味 浓。咸香回甜 , 清香爽口 , 肥而不腻 

精选四十多种中草药及调料,结合现代营养学及烹饪学理论经科学方法调制而成。如所选原料多以鲜美见长并含多种氨
基酸,可使烤鱼鲜上加鲜百吃不厌.

材料: 鱼半条
 

  调料:

  花生油10毫升、白糖2克、豆豉10克、 、料酒1/2汤匙、醋少许、白胡椒粉1克、干辣椒3个(整个)、辣椒丝适量、姜片、葱段、蒜头各少许、香油少许。

  做法:

  1、鱼洗净(两面切花刀,以便入味)用腌制料腌制1——2小时。


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