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公 司: 南京添嘉生物科技有限公司
发布时间:2015年11月03日
有 效 期:2016年05月04日
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公 司:南京添嘉生物科技有限公司

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详细说明

    阿斯巴甜CAS登录号:22839-47-0,英文名称:Aspartame,别名阿司帕坦、阿斯巴坦。含量:98%-102%
性状:白色结晶性粉末,无臭、有强烈甜味;其稀溶液的甜度约为蔗糖的180倍。其甜味与砂糖十分近似,并有清凉感,无苦味或金属味。在水溶液中不稳定,易分解而失去甜味。0.8%水溶液的pH值为4.5~6。
分子式:C14H18N2O5,分子量:294.31 ,EINECS:245-261-3,密度:1.28g/cm3熔点:248-250℃ 沸点:535.8°C at 760 mmHg 闪点:277.8°C,比旋光度: +14.5~+16.5 。



限量:各类食品(罐头食品除外),均以GMP为限。甜食0.3%;胶母糖1.0%;饮料0.1%;早餐谷物0.1%


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