供应安徽板面技术的配方配料制作方法

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公　司：美食园小吃培训

发布时间：2014年12月26日

有效期：2015年06月27日

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张朝歌先生 (经理)

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电　　话： 1383-7381077 传　　真：手　　机： 13837381077 地　　址：中国河南新乡市河南省新乡市卫滨区胜利南街天鹅第一城对过邮　　编：
公司主页：	http://msy2015.yiwz.com(加入收藏)

详细说明

安徽板面一是面好，二是臊子好。选优质小麦，板面条取小麦精粉，根据一年四季的不同，按比例用食盐、水加以搅拌，和成面团，反复揉搓之后，制成直径半寸，长八寸的小面棒，再涂上香油，码在案子上，蒙上干净的湿毛巾。滋润好的面棒柔软缠绵，触摸如丝绸。

美食园小吃技术培训中心专业传授安徽牛肉板面，骨汤麻辣烫，麻辣拌，土家酱香饼，金丝饼，葱花饼，无矾油条，安心油条，豆腐脑，五谷豆浆，杂粮煎饼，鲜肉小笼包，砂锅土豆粉，砂锅米线，过桥米线，熏肉卷饼，烤面筋，石头饼，鸡蛋灌饼，里脊扒饼，驴肉火烧，锅魁，大名府油酥火烧，晋南烧饼，香酥肉饼，西施饼夹肉，白吉馍，骨汤罐罐面，担担面，武汉热干面，牛肉面，八汁臭豆腐，鸡汁豆腐，羊杂汤，凉皮，凉面，牛筋面，卤煮熟食，久久鸭脖，特色烧烤，肯德炸鸡，香酥炸鸡，炸鸡架，大陷馄饨，特色饺子，麻辣龙虾，麻辣香锅，啤酒鸭火锅，小肥羊火锅，鸳鸯火锅，羊蝎子火锅，狗肉火锅，老鱼头火锅，羊三宝火锅，定州焖子，定州手掰肠等等近2000种小吃项目，专业的知识让学员学到正宗的致富好项目！！

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